特別な日に、大切な人と。麻布の有名和食7店の味と魅力

麻布と言えば東京でも一流の和食店が集まる、有名なエリアです。各地で修業を積んだ料理人やその腕を極めた料理人がそれぞれのこだわりの詰まったお店を開き、極上のおもてなしを行うお店が多くあります。そんな質の高い麻布の和食店はデートやプロポーズ、接待など特別な日に使えるお店もいっぱい。今回は麻布にある雰囲気抜群の和食店をご紹介しましょう。

1. 麻布かどわき | 麻布で最も有名な日本料理店

麻布 和食

出典元:Instagram

ミシュランガイド東京2016で2つ星を獲得した麻布で最も有名な日本料理店と言えば「麻布かどわき」。日本料理の王道を追求し続けてきた料理人が生み出す麻布かどわきの味は、基礎に忠実でありながらも独創性あふれるものばかり。

麻布 和食

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素材の味を最大限に引き出し、食材の色、形、風味を活かしながら美しく並べられた料理はどれも芸術作品のようです。カウンター席に座ると目の前で料理人の鮮やかな技を見ることができ、テーブル席では落ち着いた空間でじっくりと料理に集中することができます。

【店舗情報】

・住所:東京都港区麻布十番2-7-2 ローズハウス麻布十番1F
・TEL:03-5772-2553
・営業時間:平日18:00~25:00 (L.O.23:00) 土曜18:00~24:00(L.O.22:00)
・定休日: 日曜祝日
・HP: http://azabukadowaki.com/

2. 割烹喜作 | 一流の限りを尽くしたおもてなしを堪能できるお店

麻布 和食

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ミシュランガイド東京2015で1つ星を獲得した麻布の一流店と言えば「割烹喜作」。ビルの5階でありながら風情ある坪庭を抜けて現れるお店は、非常に趣があり凛とした雰囲気が漂っています。

麻布 和食

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ここで振る舞われるお料理は、日々移り変わる季節に合わせて毎日少しずつ変化する、とても丁寧に作られた味で食材を知り尽くした料理人だからこそ作れるもの。見た目にも美しいお料理の数々からは料理人の心意気が感じられ、一口食べると幸せな気分を味わえます。

【店舗情報】

・住所:東京都港区麻布十番3-3-9 COMS AZABUJYUBAN 5F
・TEL:03-5419-7332
・営業時間:11:30~14:00 17:00~24:00
・定休日: 日祝日
・HP: http://www.kappou-kisaku.com/

3. 麻布春秋 | 素材と旬を追求し続けてきたお店

麻布 和食

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三宿でおよそ30年培ってきたスピリットと技術を凝縮して2013年8月に麻布十番に誕生したのが「麻布春秋」。和食が作られるお店には見えない店内は、個性的なインテリアでまとめられたモダンな造りになっていて、どこか別宅の隠れ家のような雰囲気が漂います。

ここで使用されている食材は各地を訪ねて探し求められたもので、なかなか市場には出回らない極上なものばかり。和食の技法を中心に世界各国の料理の要素と日本独自の食文化をミックスさせて生まれた料理の数々は、斬新で驚くほど絶品です。

特に季節の食材と一緒に食べる黒毛和牛は風味がよく、焼き加減が素晴らしく口の中で溶けていくのが分かります。素材と旬を追求し続けてきたお店だからこそできる贅沢な味わいです。

【店舗情報】

・住所:東京都港区麻布十番2-9-7 DIONE8ビルB1F
・TEL:03-5765-6677
・営業時間: ランチ月~金12:00~14:30 ディナー月~土17:30~23:30(L.O.22:30)
・定休日: 日曜日
・HP: http://shunju.com/

4. あざぶ一期 | おしゃれな大人の隠れ家で味わうおでん懐石のお店

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ミシュランガイド東京で一つ星を獲得したおでんが有名なお店といえば「あざぶ一期」。落ち着いてゆったりとした雰囲気が非常に素敵な店内では、おでん懐石を中心とした目にも美しいお料理をいただくことができます。

厳選された食材を使用し、一つ一つ丁寧に仕上げられたお料理はどれも驚くほどおいしいものばかり。器一つにしてもこだわりぬいて選ばれたもので、お料理をより一層引き立ててくれます。今までに味わったことがない、贅沢で上質なおでんを食べることができるのはここだけです。

【店舗情報】

・住所:東京都港区麻布十番2-5-14 マイコーナービルB1
・TEL:03-5772-2936
・営業時間: 17:30~23:30(L.O.22:30)
・定休日: 月曜日 第1、第3日曜日
・HP: http://www.azabu-ichigo.com/

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