清澄白河の先駆者。The Cream of the Crop Coffeeの魅力

今や日本一のサードウェーブ系コーヒースタンドが集まる街となった清澄白河。その第一人者が「The Cream of the Crop Coffee」です。高級チョコレートの代名詞ピエールマルコリーニを日本に紹介した会社が運営する焙煎会社でその味は折り紙付き。今回はその味とともにお店の魅力を探ります。

高級チョコの代名詞ピエール マルコリーニの系列会社が作る焙煎珈琲ファクトリー

ザクリームオブザクロップコーヒー

出典元:Instagram

ピエールマルコリーニカフェのコーヒー豆を焙煎していた熟練焙煎技師が参画した「The Cream of the Crop Coffee(ザクリームオブザクロップコーヒー)」。それぞれの豆の個性を最大限に引き出す焙煎で、最高の一杯をつくり出しています。豆はもちろんカップにもトウモロコシを原料にした天然素材を使用する環境へのこだわりもサードウェーブ系ならではの配慮です。

ハンドドリップで手頃なコーヒーを一杯

ザクリームオブザクロップコーヒー

出典元:Instagram

自然なドリップができるよう計算された陶器のドリッパーで淹れる一杯はまさに至高の一杯。アロマ豊かな味わいが口いっぱいに広がります。ホットは常時5、6種類、アイスは1種類が販売されていて、Sサイズが420円〜、Mサイズが530円〜となっています。ドリッパー等のオリジナルコーヒーグッズを購入することもできるので、家でお店の味を再現できる日も近いかもしれません。

ちなみに、こちらの初代ロースターは同じ清澄白河にあるコーヒー専門店「アライズ コーヒー ロースターズ」の林大樹さん。2店舗をハシゴして味比べをするのも楽しいかもしれませんね。

ザクリームオブザクロップコーヒー

出典元:Instagram

コーヒーだけでなく何か食べたいな〜となったら、パウンドケーキやチョコレートも一緒に販売されています。本格的な食事はできませんが、美術館へ寄った帰りにちょっと休憩なんて時には便利です。それ以外にも軽めの朝食やちょっとしたおやつタイムにおススメですよ!

材木倉庫をリノベーションした清澄白河系コーヒ店のスタンダード

ザクリームオブザクロップコーヒー

出典元:Instagram

大きな焙煎機が置ける場所を探していたとき、材木倉庫などが多い木場地域に目をつけた「ザクリームオブザクロップコーヒー」。清澄白河には美術館や大きな公園もあり、アートスポットとして既に秘かに注目を浴びていた地域。そういったすでに本格派コーヒーを受け入れる土壌があることを見越してここが選ばれました。

そして材木店を改装したお店は倉庫だった時代の面影を残した無骨なつくりになっています。これが今や日本のサードウェーブ系コーヒー店のスタンダードとなっています。

ザクリームオブザクロップコーヒー

出典元:Instagram

店内中央には大きなロースターがあり、端にイートインスペースがあります。焙煎機を眺めながらおいしいコーヒーを飲めるシチュエーションはコーヒー好きにとってたまらないはず。ゆったりとしたソファと折り畳み椅子があります。

店外にもテーブルと椅子のセット、ベンチもあるのでペットと散歩中の人は外でペットと休憩することもできます。

ザクリームオブザクロップコーヒー

出典元:Instagram

国内にも数台しかないという大型焙煎機が店内に入ると真ん中に鎮座していて、まるでコーヒー焙煎工場見学をしている気分になれます。右側の丸い缶には魅惑のコーヒー豆がぎっしりと詰まっています。

ザクリームオブザクロップコーヒー

出典元:Instagram

オリジナルコーヒーグッズも買うことができます。犬のイラスト入りロゴマークということと、公園が近く散歩がてら寄る近隣の方が多いことの2点から、愛犬家からの支持が絶大なのも「ザクリームオブザクロップコーヒー」の特徴です。

本格焙煎所で持ち帰りの豆も充実

ザクリームオブザクロップコーヒー

出典元:Instagram

こーんな可愛い缶に入ったコーヒー豆だったらそのままプレゼントにもできちゃいますね。使い終わって追加の豆を入れるも良し、他の使い道を探すも良し、手元に置いておきたくなる缶も魅力です。

コーヒー豆やコーヒー缶などはオンラインショッピングでも購入することができるので、お店が遠い人でも「ザクリームオブザクロップコーヒー」の味を味わうことができるのでご安心を。

ザクリームオブザクロップコーヒー

出典元:Instagram

ドリップパックはコーヒーは好きだけど飲む頻度がそこまで高くない人にぴったり。カップにセットしてお湯を注ぐだけなので、わざわざドリッパーを買うのは…という方にもオススメです。

ザクリームオブザクロップコーヒー

出典元:Instagram

ストレートなコーヒーはそこまで好きじゃないけどカフェオレやコーヒー牛乳は大好きという方も結構いますよね。安心してください!こちらではコーヒ牛乳も売っているんです。しかもやっぱり容器もとってもかわいい。本格派コーヒー牛乳なのでお子様受けするかは定かではないので大人が楽しんでくださいね。

カテゴリー