野菜を食べるならココ!恵比寿ランチで話題のサラダ専門店5選

日々忙しい生活をしているとつい野菜不足になりがち。特に外食が多いとそうですよね。今回はおしゃれな街、恵比寿にあるサラダ専門店を調べました。野菜をたっぷりおいしく食べて、心も体も健康に美しくなりましょう♪美容が気になる女性や、ヘルシーでおいしい食事に興味がある方は必見です。
pbook 2016.08.22

1. コスメ キッチン アダプテーション | 体をきれいに

コスメキッチン

出典元:Instagram

アトレ恵比寿西館にある駅からアクセス良好な「コスメキッチンアダプテーション」。「アダプテーション」には日本の食文化にマクロビやヴィーガンなど体にいい食事方法をAdapt(順応・適応・変化する)して取り入れて、おいしく美しく健康になろうという想いがこめられています。

 

コスメキッチン

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季節のオーガニック野菜やスーパーフードを好きなだけ食べられるサラダバー&デリ。ドレッシングもまるで食べる美容液、体のことを考えて作られています。外食でこんなたくさんの種類の野菜をたっぷり摂れる機会って、なかなか貴重ですよね。

コスメキッチン

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ヘルシーでおいしい、しかも体にやさしいスイーツもそろっています。写真はピンク色が鮮やかな「ピタヤスーパーフードボウル」。スーパーフード「ピタヤ」とフレッシュなフルーツを使ったスイーツです。ほかにもグルテンフリーのガトーショコラやローケーキなど、充実したラインナップです。

 

【店舗情報】
・住所:東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿 西館 2F
・TEL:03-5475-8576
・営業時間:10:00~21:30(L.O.21:00)
・定休日:不定休(アトレ恵比寿に準ずる)
・HP:食べログ

2. GREENBOWL | 旬の野菜がたっぷり

GREENBOWL

出典元:Instagram

恵比寿ガーデンプレイスから徒歩2分ほどの、少し奥まった場所にあるお店です。こだわって仕入れた旬の野菜を主役にした料理が味わえます。ちぎり方や加熱方法を工夫した、それぞれの野菜のおいしさを生かしたサラダが自慢です。

 

GREENBOWL

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看板メニューはその名も「GREENBOWL 」。ひとつのお皿で野菜、玄米、たんぱく質がバランスよく摂取できる一品です。写真のGREENBOWLには大豆のキーマカレーとドライトマトがのっています。

ほかにも釜揚げしらすとアボカドがのっているものもあります。おいしい食材できれいになれちゃいますね♡

 

GREENBOWL

出典元:Instagram

国産小麦粉使用の自家製トルティーヤ。片手で食べられるので、ささっと食べたいときのテイクアウトにもおすすめです。

ほかにもスープやスムージーなど、時間帯によっていろいろなメニューが楽しめます。

 

【店舗情報】
・住所:東京都目黒区三田1-12-24 MT3ビル1F
・TEL:03-6412-8883
・営業時間:11:00~22:00
・定休日:日曜・祝日
・HP:食べログ

3. クリスプ サラダ ワークス | カスタムできるサラダ

クリスプ サラダ ワークス

出典元:Instagram

恵比寿駅から629mほど、「クリスプ サラダ ワークス」はサラダはもちろんサービスも働き方もカスタムできるんです。おいしいサラダを通じてつながりと心地よい空間を提供するコンセプト。

 

クリスプ サラダ ワークス

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豊富な種類の野菜から好きなものを選べます。初めてきた方は、まずはおすすめのセットをチョイス。慣れてきたら自分の好みにカスタム。そんな注文もOK。野菜だけじゃお腹が空いちゃう・・・という人はワイルドライス、雑穀米、グリルドチキンなどのメニューもあります。野菜だけじゃなく、たんぱく質など栄養もしっかり補給できるのがうれしい。

クリスプ サラダ ワークス

出典元:Instagram

選んだ野菜を細かく切ってサラダにしてくれます。スプーンで食べやすいサイズがうれしい。ドレッシングも数種類からチョイス。美容や健康のため我慢してサラダを食べる・・・ではなくおいしいから食べる!そんなサラダが楽しめるお店です。

 

【店舗情報】
・住所:東京都渋谷区恵比寿3-29-16 ABCアネックスビル 1F
・TEL:03-6721-6725
・営業時間:11:00~22:00
・定休日:第2月曜
・HP:食べログ

4. グリーンブラザーズ | NYスタイルのお店

グリーンブラザーズ

出典元:Instagram

恵比寿駅西口にある、トレンドに敏感なNYからインスパイアされたというお店「グリーンブラザーズ」。スタイリッシュな店舗でフレッシュなサラダを食べれば気分はニューヨーカー?

 

グリーンブラザーズ

出典元:Instagram

無農薬栽培されたケールなどこだわりの野菜がずらり。こちらもサラダをカスタムできます。ベースの野菜を白菜にしてホットサラダにすることもできるんです。自分好みに作ってみて。でもこれだけ種類があると、どれにしようか迷っちゃいますね。

グリーンブラザーズ

出典元:Instagram

 

野菜や海老は大きめにカットされていて、想像しているより食べごたえがあります。パンもついていてお腹も満足♪これに加えてクラムチャウダーなどスープをつけることもできますよ。

 

【店舗情報】
・住所:東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西 1F
・TEL:03-3461-2541
・営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
・定休日:無休
・HP:食べログ

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