ケーキisイチゴだよ。私の好きな東京の絶品ショートケーキのお店7選

東京は日本中から、また世界中からおいしい食べ物が集まる街として知られていますが、選択肢がたくさんあり過ぎてどこがいいのか悩んでしまうほど、飲食店が多く立ち並んでいます。中でもケーキ店は数も多く、チェーン店なども多いためどこのお店もしのぎを削っているほどです。そんなグルメの激戦区、東京の食べれば誰もが納得する絶品のショートケーキを今回はご紹介したいと思います。
pbook 2016.07.21

1. 赤坂・パティスリーSATSUKI | 人気パティシエが手掛けるケーキ

パティスリーSATSUKI

出典元:Instagram

都内でも屈指の人気パティシエ、中島眞介氏が手掛けるお店がホテルニューオータニにある「パティスリーSATSUKI(サツキ)」。

パティスリーSATSUKIのケーキはわざわざ地方から買いに来る人がいるほど大人気のものですが、特に人気なのが徹底的にこだわりぬかれた食材で作られている「スーパーショートケーキ」です。

調布市・Wistaria祥寺・アテスウェイティスリーSATSUKIティスリーSATSUKIティスリーSATSUKIティスリーSATSUKI

出典元:Instagram

 

口に含むと溶けるようなキメの細かいスポンジと甘すぎない生クリーム、その2つを調和するようなイチゴの甘みと酸味が絶妙なバランスでとられています。

基本情報

住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ内
TEL:03-3221-7252
営業時間:11:00~21:00
休業日:無休
HP:赤坂・パティスリーSATSUKI

2. フレンチパウンドハウス(French Pound House) | 日本一のイチゴ

フレンチパウンドハウス

出典元:Instagram

「日本一のショートケーキ」と言われているショートケーキを提供しているお店が巣鴨にある「フレンチパウンドハウス」。

フレンチパウンドハウス

出典元:Instagram

日本一と言われるショートケーキはたくさんのイチゴを使用し、こだわりの生クリームとふわふわのスポンジで出来たとてもかわいいいちごのショートケーキです。スポンジに軽くイチゴの果汁を含ませた生地は、口の中に入れるとイチゴの優しい風味が広がります。

ショートケーキはお酒を使っていない「ブラン」とお酒とキルシュを使った「ルージュ」の2種類。クリームと生地、そしてイチゴの一体感が絶妙で、まさに「日本一」にふさわしいケーキです。

フレンチパウンドハウス

出典元:Instagram

基本情報

住所:東京都豊島区巣鴨1-4-4
TEL:03-3944-2108
営業時間:10:00~20:00
休業日:無休
HP:フレンチパウンドハウス

3. 吉祥寺・アテスウェイ | 食べログNo1の実力名店

吉祥寺・アテスウェイ

出典元:Instagram

食べログでNo1にもなる吉祥寺アテスウェイのショートケーキ。何も言わず一度はぜひ食べてください。
手土産としてもよろこばれることは間違いありません。

休日は行列ができるから気をつけてください

吉祥寺・アテスウェイ

出典元:Instagram

人気店だけあって行列ができている可能性があります。平日にいける方は平日がオススメです。

基本情報

住所:東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8 カサ吉祥寺2
TEL:0422-29-0888
営業時間:11:00~19:00
休業日:月曜日
HP:吉祥寺・アテスウェイ

4. 調布市・Wistaria | キラキラと輝く宝石のようなケーキ

武蔵野の面影残る調布市つつじが丘で、半世紀近く洋菓子店として人気を集めているのが「Wistaria(ウィスタリア)」。店舗裏の工房で1つ1つ作られるケーキはどれも眩いばかりにキラキラと輝いています。ここで食べることができるのがシンプルなのになぜか美しい、イチゴのショートケーキ。不要な添加物などを使用していないケーキはジュエリーのようにキラキラと光って見えます。

基本情報

住所:東京都調布市東つつじヶ丘2-9-1
TEL:03-3309-6705
営業時間:9:00~20:00
休業日:月曜日
HP:http://www.wst1963.com/index.html

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