1. 旨味 太助｜分厚い牛タンが人気

旨味 太助は、勾当台公園駅から徒歩4分のところにあります。
「牛タンの旨さを最大限に活かすのは塩である」をコンセプトに、創業以来、牛タンは塩味一本。秘伝の技術として受け継がれている絶妙な塩加減の牛たんは絶品です。
また、「テールスープ」も具だくさんで人気があります。

「牛タン定食」1人前は1,300円。牛タンにテールスープ、麦ごはんに野菜漬けのセットです。
ほかに「うなぎ丼」1人前2,150円などもあります。

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2. 閣 ブランド－ム店｜牛タンたたきが味わえる

閣 ブランド－ム店は、広瀬通駅から徒歩1分のところにあります。炭火焼きの肉汁たっぷりの牛タンが味わえるお店です。
牛タン焼きのほかに、牛タンのたたきや牛タンのお刺身などもあり、人気があります。

「牛タン焼き定食のA定食」は1,700円、「牛タン焼き定食のB定食」は1,850円です。テールスープと麦ごはんのセットメニューになっています。
ほかに「牛タン刺身」は2,800円、「牛タンたたき」は2,400円です。

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3. 牛たんの一仙｜手仕込みの牛タンが味わえる

牛たんの一仙は、広瀬通駅から徒歩3分のところにあります。手仕込みの牛タンや地酒が味わえるお店です。
一番人気は「真とろたん」。
炭火で焼き上げた牛タンは、分厚いのに柔らかく旨味たっぷりです。

ランチでは「牛たん焼定食」は1,950円、「牛たんシチュー」は1,650円、限定の「真とろたん焼定食」は2,900円となっています。
ほかに一品料理もたくさんあります。

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